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B.up -Cleansing Juicery- コンセプト
beauty up -美しさをあげる- / balance up -バランスをとる- / buck up -元気を出す-
Raw Juice
ー新鮮な野菜と果物をボトル1本に約１Kg使っていますー
自然そのままの味わいと栄養を無添加でお楽しみください
※画像をクリックするとジュースの詳細をご覧いただけます。
CASIOPEA
500ml ￥1,380
人参 / オレンジ / パイナップル
きゅうり /パプリカ / レモン
人参が苦手な方に手軽に飲んで欲しくて考案したジュース。人参特有の臭みを抑えられるよう相性の良いオレンジやパイナップルをブレンドしています。黄色パプリカ、きゅうり、レモンを入れることで人参が苦手な方が敬遠する人参の独特の甘ったるさも中和。
VENUS
500ml ￥1,480
グレープフルーツ / パイナップル
オレンジ / りんご / パプリカ / ミント
オレンジにグレープフルーツ、柑橘類の２トップをメインにパイナップルとりんごが入ることで甘さと酸味、グレープフルーツのほんのりした苦味をお楽しみいただけるブレンドになっています。黄色パプリカとミントで飲後感も爽やかな仕上げ。
MIRA
500ml ￥1,680
オレンジ / りんご / 人参 / ブロッコリー
ビーツ / パプリカ / ミント
ビーツやブロッコリー、赤パプリカ、人参と実は野菜の種類と使用量がとても多いジュース。甘味の強い野菜ばかりで苦味も少なく、オレンジとりんごと組み合わせることで野菜感がさらに気にならなくなっています。甘さを引き締めるための清涼剤として隠し味にミントをプラスしています。
ANTARES
500ml ￥1,580
オレンジ / きゅうり / パイナップル
ビーツ / ゴボウ / ショウガ / レモン
ビーツ、ゴボウ、生姜、きゅうりがメインとクセが強い独特の素材の風味をパイナップルとオレンジの甘さと酸味で引き締めています。生姜がアクセントになっているスパイシーな香りが特徴です。
VEGETUS
500ml ￥1,580
小松菜 / ほうれん草 / キャベツ / ゴボウ
生姜 / レモン / 人参 / オレンジ / パイナップ
緑黄色野菜の人参、小松菜とほうれん草をベースにサラダの素材としても定番のキャベツやゴボウをブレンドし飲めるサラダを前提としています。ドレッシングを想定してオレンジにパイナップル、レモンと生姜を加えています。特徴的な風味ですが意外と飲みやすくリピート率も高いジュース！
LIBRA
500ml ￥1,630
小松菜 / ほうれん草 / 人参 / きゅうり
りんご / オレンジ / セロリ / チコリ / レモン
小松菜、ほうれん草と緑黄色野菜の中でも栄養価の高い２種をベースにりんご、オレンジ、人参を合わせ苦味とえぐみを抑えました。チコリ、レモン、セロリの３種の香味が加えることで甘さと苦さのバランスをとっています。
SPICA
500ml ￥1,480
グレープフルーツ / きゅうり / 小松菜
りんご / オレンジ / レモン / セロリ / パセリ
小松菜ベースにりんごとオレンジで甘味を加え、清涼感と爽やかな風味はきゅうりとグレープフルーツが出しています。苦いだけ、甘いだけのジュースにならないようパセリとセロリ、レモンの香味が味のバランスを引き締めます。
JUPITER
500ml ￥1,530
小松菜 / りんご
グレープフルーツ / レモン
季節によって大きく味の変化を感じられる小松菜とりんごをベースにしているので時期によって感じる風味が変わります。春〜夏はえぐさの少ない爽やかな小松菜の苦味とりんごの甘味が引き立ち、秋〜冬は小松菜もりんごも甘さと旨味が特徴的になります。
Seasonal Menu
旬の食材を使用した季節限定メニュー
※果物の収穫状況により販売期間が前後する事もございます。予めご了承くださいませ。
※画像をクリックするとジュースの詳細をご覧いただけます。
PECHE
500ml ￥1,900
桃 / パイナップル / オレンジ / 人参 / ビーツ / パッションフルーツ / ブルーベリー
桃のまろやかな甘みとパッションフルーツの心地よい酸味で大人気のメニュー！
AWAYUKI
500ml ￥1,900
淡路苺農園 淡雪 / オレンジ / パイナップル / りんご / ビーツ / 人参 / アーモンドミルク
自家製アーモンドミルクとのブレンドで新感覚のB.up風いちごオ・レ♡
Cold Pressed Juice
Basic Fasting Cleanse
BASICクレンズ
Norwalk Juicer使用のクレンズセット
▶お通じはあるけどスッキリしない
▶繰り返す肌荒れに悩んでいる
▶消化器官を最大限に休めたい
▶サラッとしたジュースが好き
PRECIOUS-プレシャス-
人参／りんご／レモン／キャベツ
朝の１本に！人参ベースのパワージュース
緑黄色野菜を代表する人参をメインにりんごとキャベツをブレンド。自然の酸化防止剤としてレモンをプラス。シンプルだからこそ味わえる自然の旨味。
GRACE-グレイス-
りんご／オレンジ／グレープフルーツ／きゅうり／ブロッコリー／小松菜
スッキリした爽やかな風味のグリーンジュース
小松菜とブロッコリー、きゅうりと緑系野菜をベースにりんご、オレンジ、グレープフルーツと３種の果物を合わせました。後味爽やかなスッキリとした飲後感が特徴です。
SENSUOUS-センシュアス-
ビーツ／オレンジ／パプリカ(赤色)／きゅうり／パイナップル／レモン／ゴボウ
ビーツメインの真っ赤なジュース
ビーツとゴボウの土臭い印象は、きゅうりと赤パプリカが味のアクセントとして中和しているのに加え、オレンジとパイナップル、レモンが風味にまろやかさを与えます。ビーツの甘さを感じる１本。
DELIGHT-ディライト-
パイナップル／グレープフルーツ／オレンジ／パプリカ(黄色)／セロリ／しょうが
スパイシーな風味のビタミンカラー
グレープフルーツとオレンジ、パイナップルとフルーツがメインですがセロリと生姜、黄色パプリカで野菜感も感じられ飲みやすいブレンド。生姜の香りでじんわり温まるような感覚が特徴的。
REWARD-リワード-
水／アーモンド／塩
自慢の自家製アーモンドミルク
無塩の生アーモンドを浸水し、ミキシングした後Norwalk Juicerで丁寧にプレスしているので濃厚さはピカイチ！人気も高い１本です☆
※アーモンドが苦手な場合は、他の種類へのご変更も可能です。ご予約時にお申し付けくださいませ。
A SET Fasting Cleanse
Aセットクレンズ
Days Menuより組み合わせたクレンズセット
▶普段から食事バランスで野菜不足ぎみ
▶化粧ノリが悪くなってきた気がする
▶予定が変わって今すぐにクレンズがしたい
▶ガンコな便秘に悩んでいる
CASIOPEA-カシオペア-
人参 / オレンジ / パイナップル
きゅうり /パプリカ / レモン
人参が苦手な方に手軽に飲んで欲しくて考案したジュース。人参特有の臭みを抑えられるよう相性の良いオレンジやパイナップルをブレンドしています。黄色パプリカ、きゅうり、レモンを入れることで人参が苦手な方が敬遠する人参の独特の甘ったるさも中和。
SPICA-スピカ-
グレープフルーツ / きゅうり / 小松菜
りんご / オレンジ / レモン / セロリ / パセリ
小松菜ベースにりんごとオレンジで甘味を加え、清涼感と爽やかな風味はきゅうりとグレープフルーツが出しています。苦いだけ、甘いだけのジュースにならないようパセリとセロリ、レモンの香味が味のバランスを引き締めます。
VEGETUS-ベジタス-
小松菜 / ほうれん草 / キャベツ / ゴボウ
生姜 / レモン / 人参 / オレンジ / パイナップル
緑黄色野菜の人参、小松菜とほうれん草をベースにサラダの素材としても定番のキャベツやゴボウをブレンドし飲めるサラダを前提としています。ドレッシングを想定してオレンジにパイナップル、レモンと生姜を加えています。特徴的な風味ですが意外と飲みやすくリピート率も高いジュース！
MIRA-ミラ-
オレンジ / りんご / 人参 / ブロッコリー
ビーツ / パプリカ / ミント
ビーツやブロッコリー、赤パプリカ、人参と実は野菜の種類と使用量がとても多いジュース。甘味の強い野菜ばかりで苦味も少なく、オレンジとりんごと組み合わせることで野菜感がさらに気にならなくなっています。甘さを引き締めるための清涼剤として隠し味にミントをプラスしています。
ANTARES-アンタレス-
オレンジ / きゅうり / パイナップル
ビーツ / ゴボウ / ショウガ / レモン
ビーツ、ゴボウ、生姜、きゅうりがメインとクセが強い独特の素材の風味をパイナップルとオレンジの甘さと酸味で引き締めています。生姜がアクセントになっているスパイシーな香りが特徴です。
1セット5本／1日
体調やスケジュールに合わせて選べる２つのセット
BASICクレンズで使用するジューサーのNorwalk Juicerは一度粉砕した果物と野菜を布に包み、プレスすることで不溶性の食物繊維が除かれているのが最大の特徴。コールドプレスジュースを作る上で、最高峰といわれるNorwalk Juicerは元々アメリカでガンを患う方の栄養補給、本当の意味でのダイエット(食餌療法用)に作られたジューサーです。素材の旨味や栄養も、無駄なくギュッと押出すプレスのおかげでしっかり含まれています。不溶性食物繊維が含まれないため、消化機能の働きを抑え、代わりに代謝機能の働きを高めます。Aセットクレンズで使用するのは若干、繊維質が残る製法のジューサーなので普段の食事内容では食物繊維不足な方にピッタリです。また事前準備なくとも好転反応がBASICクレンズに比べて出にくく、初心者の方でも気軽にクレンズ体験していただけます。Aセットクレンズの後に期間を少し空けてBASICクレンズにトライするのもオススメ！
BASICクレンズ(500mlサイズ×5本)
1day・・・・・￥15,000（税込）
2days・・・・・￥24,000（税込）
3days・・・・・￥33,000（税込）
A SET クレンズ(500mlサイズ×5本)
1day・・・・・￥7,400（税込）
※Aセットクレンズは当日のご予約でもお渡しが可能です
※BASICクレンズは原則2日前までの完全予約制です。お電話または店頭にてご予約を承っております。 尚、1日にご用意できる数に限りがございますので日にちに余裕をもってご予約ください。また、ご予約完了後に素材仕入を確定致しますので日時の変更やご予約のキャンセルはお受け致しかねます。
お受取のご希望時間によっては、当日のお申込でもご予約可能な場合もございます。お気軽にお問い合わせ下さい。
※メニューの組み合わせは仕入状況等により変更となる場合もございます。※各種クレジットカード支払い可（VISA、AMEX、Master）
※鮮度や栄養素の残存時間を考慮して、おまとめでお渡しできるのは最大2days分となります。
